Le coup de Trafalgar

En cuisine pour une digestion adaptée

Des nutriments efficaces sont tout comme des traitements fonctionnels car ils nécessitent plus que le simple traitement de symptômes évidents. «Un professionnel de la médecine en médecine fonctionnelle étudie l'instantané majeur et évalue l'ensemble du corps en général pour découvrir la cause [d'un problème]», déclare Jonny Bowden, Ph.D., CNS, consultant en nutrition agréé par le conseil à L. A., auteur du système des éléments métaboliques et auteur des 150 aliments les plus sains de la planète (Fair Winds Click, 2017), présentant que les traitements utiles se concentrent sur la réduction des problèmes ainsi que sur la méthode de traitement. Les experts en nutrition utiles fonctionnent beaucoup de la même manière et les gourous analysent quelqu'un avec un point de vue différent par rapport à la norme. «Dans un régime alimentaire typique, vous discutez de la pyramide alimentaire, du comptage des calories et de la réduction de la graisse corporelle par rapport à l'excès de graisse - des sujets qui sont maintenant considérés comme démodés», explique Kylene Bogden, MS, RDN, CSSD, Association nationale de basket-ball. diététiste de performance globale et régime d'athlétisme fonctionnel qualifié à Cleveland. «Au lieu de cela, des experts en nutrition individualisent le régime alimentaire de chaque personne pour aider son propre corps à fonctionner correctement.» Disons que vous avez un problème de santé. Indépendamment de sa taille réelle, votre corps tout entier exprime son malheur en créant un signe d'avertissement. Par exemple, une carence nutritive peut se traduire par une faible énergie ou une mauvaise rééducation des routines d'entraînement. «Ce symptôme est la façon dont tout le corps parle, nous faisant savoir que quelque chose ne va pas», déclare Robin Foroutan, MS, RDN, diététiste en médecine intégrative à The Big Apple et représentant de votre Academy of Diet and Dietetics. Plutôt que de simplement chercher à fermer ou à obstruer le concept de ce signe, des professionnels de la santé efficaces analysent pourquoi le signe existe, évaluent où se produit l'écart sous-jacent et déterminent la façon dont le système peut être restauré normalement afin de permettre aux signes et symptômes de se résoudre. eux-mêmes. Par exemple, une personne qui se plaint de ballonnements sévères: la nutrition standard lui recommanderait probablement de consommer moins de légumes et de haricots crucifères. Une alimentation utile, cependant, nécessite une approche différente. «Je déterminerais si elle avait une sensibilité aux aliments, si elle crée suffisamment de solution d'acide gastrique, dans quelle mesure les microbes dans son intestin sont en bonne santé et si elle aura un parasite ou même une petite prolifération intestinale», cours de cuisine dit Foroutan. Il y a de nombreuses raisons possibles à son irritation, et l'examen de son niveau de santé par couche et ensuite la fabrication d'un médicament alimentaire est beaucoup plus vaste et individualisé que de simplement la révéler pour réduire le brocoli. Et même si beaucoup de gens recherchent un expert opérationnel en nutrition peu de temps après avoir été simplement ignorés ou mal diagnostiqués par un praticien standard, vous n'avez pas besoin d'avoir un problème de santé pour vous aider. Vous souhaitez probablement améliorer vos performances globales ou signer un meilleur repos ou réduire vos chances d'être infecté par un problème de santé indésirable qui pourrait être répandu au sein de votre famille. «C'est définitivement la façon dont la nourriture devrait être pratiquée dans tout le conseil», affirme Bowden. "Votre objectif ultime ne fait aucune différence, vous connaîtrez le bien-être de tout le corps en conséquence." Les aliments entiers sont au cœur de la nutrition utile, et alors que la plupart des membres du règne végétal méritent des récompenses, certains développent des règnes suprêmes. Ces demi-douzaines d'aliments sont chargés de fibres, ce qui aide à ralentir la digestion des aliments, réduit l'influence glycémique des aliments et nourrit votre microbiome intestinal, mais chacun contient également des matériaux distincts qui le rendent digne de la couronne.